Le colunching

Je colunch, tu colunch : Colunchons !

Lassé d’engloutir un sandwich entre deux mails devant l’ordinateur, de grignoter sur le pouce dans sa voiture entre deux rendez-vous ou de partager votre déjeuner avec Jean-Luc Reichmann ? Optez pour le colunching ! Décryptage de cette tendance, que dis-je, de ce nouveau mode de vie, qui, depuis quelques années, fait de plus en plus d’adeptes. A table !

Colunching : Kesako ?

Depuis quelques années, c’est au sein de notre société dite individualiste, que naissent de plus en plus de concepts favorisant le partage, la solidarité, l’échange. Paradoxal, me diriez-vous ? Ne serait- ce pas un retour aux vraies valeurs ? Vous savez, ces valeurs qui font de nous des êtres humains et qui depuis la nuit des temps nous animent. Prenons le terme de « copain », terme que nous employons fréquemment sans même penser à son sens propre, autrement dit son étymologie. Le « copain » est celui avec lequel nous partageons notre pain. Ni plus, ni moins.

Et ce n’est pas rien ! Aujourd’hui, nous partageons notre voiture grâce au covoiturage, notre appartement avec la colocation, notre bureau via le coworking et plus récemment notre pain autour d’un déjeuner 2.0 ou d’un dîner qui réunit des particuliers comme des professionnels. Une occasion révolutionnaire de faire une pause conviviale propice aux rencontres dans un restaurant, un bar food, un super club, un underground restaurant ou bien directement chez un inconnu en pratiquant le foodsurfing.

Justdin : du virtuel au réel

Nous ne comptons plus les heures passées derrière notre petit écran à répondre aux mails, à participer aux forums, à communiquer virtuellement avec de nombreuses personnes qui partagent les mêmes centres d’intérêt que nous : l’art, le cinéma, la mode, les nouvelles technologies, la cuisine, l’astrologie… C’est ici que le social dining prend tout son sens : l’art et la manière de passer des forums online aux forums on live.

Autrement dit, ce concept vous offre la possibilité de franchir le cap et de passer la porte d’un restaurant pour partager une expérience gastronomique avec des inconnus (qui, soit dit en passant, ne devraient pas le rester pour très longtemps !). Découvrir des bonnes adresses, vivre une expérience gastronomique, nourrir votre réseau amical ou professionnel, vaincre la solitude… Vous l’aurez compris, les repas collectifs rencontrent un franc succès et permettent de se régaler de nouvelles rencontres ! Alors, prêt pour adopter ce nouveau mode de vie ? Restez connectés car l’application Justdin débarque tout bientôt…